東区「花壇」でランチ。中華料理店だけどハンバーグが絶品！
新潟市東区にある『チャイニーズテーブル 花壇』に行ってきました。
こちらのお店は、伝統的な広東料理を本格的に提供するチャイニーズレストランです。
以前から気になっていたお店の一つです。
花壇の「廣東焼味菜」ってなんて読むの？
東区にある「ちゃーしゅうや武蔵」の道路向かいに立つM・Kビル1階に「花壇」はあります。
ちゃーしゅうや武蔵から見える花壇の駐車場に掛けられた看板。こちらが目に留まり気になっていました。
看板に書かれた「廣東焼味菜」の文字。全然、読めません！
気になって仕方がないので、今回お店に伺った際店員さんに聞いてみました！
「廣東焼味菜」の読みは「かんとんしゅうみーざい」と読むそうです。
これは料理の名前らしく「花壇」自慢の自家製釜焼きで作る逸品。
チャーシューや北京ダックなどを中はジューシーで、皮はパリパリにする特製の釜で確かに厨房内にありましたよ。（写真撮ってません。。。）
花壇のお店の雰囲気
お店は「越後茶屋 松崎店 別館」の裏手にもあたるM・Kビル。
こちらのビルには現在4店舗「花壇」、「Yummy’s Market」、「Ursus Hair Design(アーサスヘアデザイン)」、「理容 プラージュ」が入っています。
「花壇」は、ビル1階の左側です。
外観はこんな感じ。
お店の入り口横に掛けられた大きな看板。皮がパリッとして美味しそうなチャーシューがたまりません。
お店の入り口は落ち着いた感じ。
店内に入ると、「花壇」と書かかれたプレートが目に付きます。品がありますね。
店内の様子ですが、落ち着いていてゆっくり食事ができます。奥の方には、お座敷もあるようです。
「花壇」はトイレもキレイでオーナーの拘りを感じたのでパチリ。
花壇でランチ
まずはランチからと思いお昼に「花壇」に行ってきました。
13時頃に来店、店内には3組ほどランチをしていました。
店内の様子、明るくいい感じです。
席に案内され、メニューを見ると中華料理店なのにハンバーグがあります！
これにはちょっと驚いてしまい、悩んだあげく、ハンバーグセット（デミグラスソース）と麻婆豆腐ランチを注文しました。
最初にテーブルへ配膳されたのが、セットのサラダとスープ。
ちょっとスープが出てくるのが早いですかね？
スープが冷めてはと思い、折角なのでいただきます。
サラダ、スープがなくなりほどなくして、麻婆豆腐の登場。
中華料理店だけあって、美味しそうな色合いの麻婆豆腐です。
頂くと強い辛みはなく深みのある味わいです。後味に山椒がピリッと美味しい。辛い物が好きな方にはかなり物足りないと思いますが、私には美味しく頂ける麻婆豆腐です。
そして、気になっていたハンバーグの登場。
ドーンという感じです。（ちょっとブレてしまいました）
ふっくらと焼き上げられたハンバーグは、専門店並みの盛り付け！
これは美味しそう！
早速ハンバーグに箸を入れると見た目以上にチョーふっくらしているのがよく分かります。
口に入れるとビックリするくらい柔らかいというかふっくら。どうするとこんな風にできるんでしょう？
デミグラスソースともバッチリ合い、これは私のお気に入りのハンバーグになりました。
食後にはランチセットにはデザート、ドリンクが付きます。
アイスコーヒーとデザートに頼んだ杏仁豆腐も爽やかで美味しく、とっても満足のいくランチでした。
ぜひ今度は夕食に、自慢の自家製釜焼きで作るチャーシューを頂いてみたいと思います。
チャイニーズテーブル 花壇 店舗情報
- 住所
- 〒950-0017 新潟県新潟市東区新松崎2丁目2−7
- TEL
- 025-272-8180
- 営業時間
- ランチ 11：30～15：00 (14:30 LO)
ディナー 17：30～22：00 (21:30 LO) - 定休日
- 月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日
チャイニーズテーブル 花壇 アクセス
