第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦

2017年10月29日

月刊新潟Komachiの本誌内特集連動イベント「第1回こまちラーメングランプリ」が「新潟ふるさと村」で開催！
期間中、1万3000名超の来場者を集めた「こまちラーメングランプリ」とは。

Komachiラーメングランプリ頂上決戦とは

第1回Komachiラーメングランプリ
「新潟ラーメンをもっと盛り上げたい」と月刊新潟こまちが2014年8月にスタートした誌面連動新企画「こまちラーメングランプリ」。3年以内にオープンしたラーメン店から「新潟愛」をテーマにした特別な一杯を各店より募集。各ラーメン店の渾身の一杯を食べたお客さんより投票することで1次選考として競います。

1次選考の投票および集計方法は、2014年8月25日～2014年10月31日までの間に、各ラーメン店でグランプリにエントリーされたラーメンを食べたお客さんに投票用紙を配布し、投票してもらい1次選考期間終了後、各ラーメン店に設置された投票箱を回収し、開票・集計が行われ、順位を決定します。

そして、激しい1次選考を勝ち抜いた上位5店舗がグランプリを決めるべく決勝の場として、Komachiラーメングランプリ頂上決戦を新潟ふるさと村にてナンバーワンを決定します。

第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦はいつ開催？

栄えある第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦の開催日時は、2015年1月24日(土)～25日(日)に実施されました。

第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦出店店舗はどこ？

決勝戦に進出した5店舗と渾身のラーメンをご紹介！

麺屋ばやし

麺屋ばやしの渾身の一杯は、ちょっと贅沢な醤油ラーメン。
特大チャーシューが強烈なインパクト！地元仕込みのしょうゆを使用し、スープは20時間かけてうま味を熟成させている。

肉ばか

肉ばかの渾身の一杯は、新潟の塩withワールド。
ハマグリや魚の骨からとった魚介スープ。こだわりの釜焼きスモーク肉や穂先メンマなど注目の一杯。

武者気　MATSUNO

武者気　MATSUNOの渾身の一杯は、新潟海老真丈ロール塩ラーメン。
こだわり塩スープには笹川流れの藻塩を使って仕上げており、エビ真丈をキャベツで巻いたトッピングとの相性も抜群の塩ラーメン。

らーめん鯉次

らーめん鯉次の渾身の一杯は、炙り背脂塩ら～めん。
新潟の海と雪をテーマに、塩スープで日本海を、背脂で雪を表現した地元愛ある一杯の塩ラーメン。

中華そば　ふじの

中華そば　ふじの の渾身の一杯は、THE☆味噌。
新潟産味噌を中心に3種類をブレンド！決勝戦の寒い時期に温まる味噌ラーメンは野菜、大判チャーシュー、そぼろなど、具材もボリューム満点！

第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦 1杯いくら？

Komachiラーメングランプリ頂上決戦の各店こだわりの渾身の一杯いずれも600円。県内各地から集まった5店のラーメンを堪能しよう！

第1回Komachiラーメングランプリ頂上決戦の様子

第1回Komachiラーメングランプリ 結果発表！

第1回こまちラーメングランプリ優勝

出典 localpress.jp

参加総数40店舗にもなった第1回Komachiラーメングランプリの頂点をつかみ取ったのは、小千谷市の「麺屋ばやし」。
決勝の場に挑んだ5店舗が激闘を繰り広げ、約4,000杯のラーメンを販売したそうです！(驚)
2位との差も僅差だったようで、本当にどのお店もおいしい新潟愛にあふれるラーメングランプリでした！

 

他の開催回のKomachiラーメングランプリ頂上決戦をチェック！
第3回 Komachiラーメングランプリ頂上決戦
第2回 Komachiラーメングランプリ頂上決戦

 

 

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Posted by よつば