新潟市北区新崎にラ・トラットリア・エストルト間もなくオープン
先日ニュースで報じられていました農業特区（新潟国家戦略特区）の規制緩和を活用した農家レストラン「La Trattoria Estorto（ラ･トラットリア・エストルト）」が新潟市北区に来月5月20日にオープンするようです。
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農業特区を活かし農家レストラン「ラ･トラットリア・エストルト」オープン
一度2000年に農場内にイタリアンレストランを開業されたそうですが農用地区域でのレストラン設置することができないという農地法に抵触したため休業し、その後、移動販売の形で再開していたそうです。今回、規制緩和を受け店舗を設置されたそうです。
そのオープンを記念して4月14日に、関係者を招いたプレオープンのイベントが催され、篠田市長などが参加されていました。
まだオープン前ですが、一度店舗を見に行ってこようと行ってきました！
ですが、今日は物凄い暴風。竜巻警報も出てた様子。道中の道路は砂でちょっとしたホワイトアウト状態。
強風に負けじと新潟市北区新崎にある「ラ・トラットリア・エストルト」を目指します。
「ラ・トラットリア・エストルト」はイチゴ園のある高儀農場に隣接されたところにあります。
道中は高儀農場の看板を確認しながら向かうといいかも知れません。
高儀農場では、フルーツやトマトを販売してますね。赤く熟して美味しそう。
高儀農場内で移動販売形式で「ラ・トラットリア・エストルト」は現在もオープン中。
今回新たに農家レストラン「ラ・トラットリア・エストルト」としてオープンするお店がこちら。
オープンの頃には一面青々とした風景に代わっているんでしょうね。
このテラスで味わう料理も楽しみ～。
オープン予定日前倒しの嬉しいニュース
(2016/05/14追記)
少しオープン予定日が早まり、5月14日新しい建屋でのグランドオープンとなるようです。
ラ・トラットリア・エストルトのメニュー紹介
(2016/05/22追記)
農家レストランなんで、野菜とイチゴはすべてここで育ったものが料理として提供されているそうです。新鮮そのものですね。
タカギ農場ではイチゴ狩りは5月下旬まで。機会がある方はぜひお食事とイチゴ狩りと両方楽しんではいかがですか。
今井美穂さんも大満足！食べたメニューは・・・
うまさぎっしり新潟7月6日のブログに今井美穂さんが「ラ･トラットリア・エストルト」へ訪問し食事された際の記事がアップされていました。
今井美穂さんが食べたメニューがこちら。
新玉ねぎと高儀ベーコンのパスタですね♪トマトソースパスタに自家製ベーコンの旨みがプラスされ最高！とコメントされています。見た目が美味しそうですよね、ほんとに。
パスタと一緒に、「ラ･トラットリア・エストルト」自慢の取れたて野菜のサラダも頼まれ満足の様子。ボリューム感あふれるサラダは葉の色つやが新鮮さを伺わせますね！
当日は梅雨時期にも関わらず晴天に恵まれたようで、テラス席でお食事だったようです。
以前オープン前に撮影した際は田植え前でしたが、さすがは農家レストラン！
今の時期は稲が力強く育つ緑あふれた田園を眺めてのお食事。美味しいお食事と風情ある景色を眺めながらの食事は最高ですね！
La Trattoria Estorto（ラ･トラットリア・エストルト）へのアクセス
La Trattoria Estorto（ラ･トラットリア・エストルト）案内
- 住所
- 〒950-3134 新潟県新潟市北区新崎2757番地
- 電話
- 025-259-8000
- 営業時間
- 11:00～15:00(14:30ラストオーダー)
- 定休日
- 火曜
高儀農場（タカギ農場）
- 住所
- 〒950-3134 新潟県新潟市北区新崎2757番地
- 電話
- 025-259-8111
- ホームページ
- http://www.fruitstomato.com/
